La banane : un fruit allié de votre corps et de votre santé à consommer tous les jours
La banane est un fruit apprécié dès le plus jeune âge pour son goût sucré et sa texture savoureuse. Elle peut se consommer toute l’année et est délicieuse autant en boisson, que dans des gâteaux ou pour un encas sur le pouce. Ce fruit parfumé est recommandé dans le cadre de nombreux régimes alimentaires. Découvrez ses atouts et des idées pour consommer la banane de manière originale et étonnante.
D’où vient la banane ?
La banane est issue du bananier et trouve son origine en Asie du sud-est. L’homme consomme ce fruit depuis près de 7000 ans, c’est donc un des fruits les plus répandus et les plus connus du monde. Aujourd’hui, on estime sa consommation à près de 12kg par année et par habitant. Bonne pour la santé, la banane est un aliment qui peut être consommé tout au long de l’année, et tout au long de la journée.
Les bananes : un apport significatif en glucides
La banane contient presque 20 grammes de glucides pour 100 grammes. Cette quantité de glucides est importante notamment pour la récupération après le sport ou un effort physique. Les glucides sont les alliés des muscles et d’un bon développement. La banane contient aussi de l’amidon et du glucose.
La banane : le fruit anti-stress ?
La banane est aussi riche en tryptophane, un acide aminé reconnu pour ses bienfaits relaxants et décontractants. Cet acide aminé a un impact direct sur l’humeur car elle est produite juste avant la sérotonine, cette hormone du bonheur. Le potassium présent dans le fruit permet de lutter contre le stress et favorise la concentration. La présence de vitamines B permet aussi d’agir durant les périodes où la nervosité se fait ressentir.
La banane : un fruit qui favorise la digestion
La pectine présente naturellement dans la banane permet de réguler la digestion, d’éviter les ballonnements et de lutter contre la constipation. La faible teneur en protéines et la richesse en glucides favorisent un bon équilibre rénal. La banane aide aussi à freiner les brûlures d’estomac et les problèmes d’acidité.
La banane : un fruit santé pour prévenir le vieillissement
Une consommation quotidienne de bananes permettrait de réduire le risque des accidents vasculaires. Le potassium en particulier permet de prévenir le vieillissement des cellules. Les antioxydants permettent aussi de ralentir le processus de vieillissement.
Un smoothie lacté pour consommer la banane tous les jours
Cette recette permet de préparer un délicieux smoothie à la banane. Il vous faudra les ingrédients suivants :
- 2 bananes bien mûres
- 20cl de lait végétal (avoine ou soja)
- 2 cuillères à café de sucre non-raffiné ou de sirop d’agave
Coupez les bananes en morceaux et mixez-les avec le reste des ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Dégustez bien frais pour bénéficier de toutes les saveurs du fruit.
Les mille et une déclinaisons de la banane
La banane peut facilement être intégrée à votre alimentation quotidienne. Elle sera excellente dans un banana bread, dans vos plats salés ou encore pour accompagner vos céréales. La banane est également excellente pour la peau et peut être appliquée en masque sur le visage.
Adoptez la banane au quotidien, elle apportera tous les nutriments nécessaires.
Par Perrine Baden
Rédactrice web
Passionnée par l’écriture, l’art, la décoration, la cuisine et le fait-main, j’aime écrire sur des sujets qui me tiennent à cœur et contribuent à embellir le quotidien.
